Un libro riguroso pero a la vez asequible, que brinda al lector toda la información necesaria para conocer en profundidad qué es el colesterol y de qué modo puede su correcto control beneficiar nuestra salud. ¿Qué es el colesterol "bueno" y el colesterol "malo"? ¿Qué son las grasas saturadas o los triglicéridos? ¿Qué son los aceites omega? La parte más...
El colágeno, clave de la descalcificación y la artrosis Si una persona no repone, a través, de la nutrición correcta, el colágeno que se pierde, las sales cálcicas no tienen dónde fijarse y el hueso se descalcifica y se vuelve rígido y seco. Asimismo, si la formación del colágeno de los cartílagos es deficiente, estos comienzan a «desgastarse» y se...
La alimentación actual tiene, entre otras características, la de presentar una deficiencia de magnesio, un elemento fundamental para la salud. Esta carencia provoca problemas en relación con el sistema nervioso, tales como ansiedad, desasosiego, dificultad para fijar la atención, etc. Asimismo, como el magnesio interviene en la relajación muscular, esta...
Si realmente supiéramos los beneficios del magnesio sobre nuestro organismo, nuestros huesos y nuestra mente, no dejaríamos pasar demasiado tiempo sin tomarlo día a día, la verdadera clave para mantener a raya las malditas enfermedades del siglo XXI: problemas cardiovasculares, osteoporosis, artrosis… ¿Qué provoca la carencia de magnesio en el sistema...
Una solución a la osteoporosis, la tendinitis, la rotura de ligamentos y otros problemas relacionados con su déficit. El colágeno es una proteína que forma el tejido conectivo. Es un componente fundamental de la piel y, sobre todo, de las articulaciones, clave en el correcto funcionamiento de huesos, tendones y músculos. Sin embargo, se sabe el hecho de...
Las personas que acostumbran a hacer ejercicio físico prolongado saben que la falta de potasio en el músculo provoca calambres, pero casi nadie les ha explicado que la falta de magnesio también. Asimismo, tampoco saben que su déficit puede conducirles a un accidente cerebrovascular e incluso a la muerte súbita. La importancia del magnesio en el organismo...
La artrosis no es una enfermedad propiamente dicha, sino un problema de química. Por tanto, su solución correcta nos la da la bioquímica. ¿Qué es realmente la artrosis? ¿Hay alguna dieta para evitar esta enfermedad? ¿En qué consiste un tratamiento eficaz de la artrosis? Un libro de enorme rigor científico, pero de lectura sencilla y accesible, que muestra...
Mejorar resultados académicos; mayor rendimiento en el trabajo; buena calidad de vida para todos. Todos los libros de Ana María Lajusticia intentan enviarnos algún mensaje. En esta ocasión quizá sea uno de los más importantes: una correcta alimentación constituye la base principal de un óptimo rendimiento intelectual, no solo como pilar del correcto...
¿Cómo funciona el metabolismo? ¿Cuál es la causa real de la obesidad? ¿Es verdad que ya no comemos correctamente y se producen graves deficiencias en la alimentación? ¿Cuáles son las diferencias entre los alimentos energéticos, constructivos y funcionales? Las respuestas a estas cuestiones y muchas más relacionadas con la correcta nutrición podrá...